はまぐり出汁を使用した出汁巻き玉子 [割烹　藤] 東京都目黒区東山1-8-6 サンロイヤル東山1F TEL 03-4362-8597

. ＊やわらかくて甘い＊ 今回は『水タコ』をご紹介 水タコは他のタコに比べて肉質が柔らかく、 水分が多いのが特徴です。 程よく歯ごたえがあり、噛めば噛むほど味が出てくるので お酒のお供には適役な一品です。 みなさまのご来 […]

天然アワビ [割烹　藤] 東京都目黒区東山1-8-6 サンロイヤル東山1F TEL 03-4362-8597

. ＊きれいな白身・身はフワフワ＊ こんにちは。 東京都目黒区の中目黒駅から徒歩7分、‘‘割烹 藤‘‘です。 当店は、日本でも非常に珍しい 「桑名産はまぐり」を使用したしゃぶしゃぶや 「絶品カラスミ蕎麦」などの 自慢の和 […]

秋刀魚を焼いていく [割烹　藤] 東京都目黒区東山1-8-6 サンロイヤル東山1F TEL 03-4362-8597

白子の時期がやってきました‼️ [割烹　藤] 東京都目黒区東山1-8-6 サンロイヤル東山1F TEL 03-4362-8597

. ＊あの旬がきました＊ 今回ご紹介するのは、 秋の味覚「秋刀魚」 旬の時期のさんまはサイズが大きく、 脂も乗っていて絶品✨ ふわふわの身とほのかな甘みが特徴で 自然と笑顔がこぼれます。 日本酒とご一緒にどうぞ みなさま […]

高級魚のどぐろ [割烹　藤] 東京都目黒区東山1-8-6 サンロイヤル東山1F TEL 03-4362-8597

特大ヤリイカのレア焼き [割烹　藤] 東京都目黒区東山1-8-6 サンロイヤル東山1F TEL 03-4362-8597