沖サヨリはサヨリに似て沖合にいる魚‼️
更に他の魚にはない特徴、中骨・血合い骨などがエメラルドグリーン(青)、血合い骨は細いが強く長いです!
食べ方は、なめろうか生姜醤油❗️昆布締めも美味そう
[割烹 藤]
東京都目黒区東山1-8-6 サンロイヤル東山1F
TEL 03-4362-8597
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